Vilka ljuvliga dagar vi haft de senaste dagarna. Sommarkänslan är total.

 Det enda som saknas är att jag faktiskt inte har semester. Men vad gör väl egentligen det när kvällarna är så härliga?! Har inte gått in förrens vid 21 på kvällen så jag har verkligen utnyttjat ljuset på kvällarna ändå.

Och nu när det faktiskt är rätt varmt är ju det så gott med frukt. Frukt i alla former och smaker.

Gjorde en liten melonpizza häromdagen. Har sett lite olika varianter av denna så jag tog det som fanns hemma. 

Melontårta
Vattenmelon
Valfri frukt
Vit choklad

Smält den vita chokladen över ett vattenbad. Skiva vattenmelonen i en lagom platt skiva. Stö över valfri frukost i önskad storlek och ringla till sist smält choklad. 

Så fräsch och gott!