Så var det måndag igen. Och vilken start sen då?!? Regnet fullkomligt vräker ner utanför fönstret och det är ett under att vi ens kom upp ur den varma mjuka sängen idag.

Tänkte tipsa om en god kycklingrätt som vi åt förra veckan. Killarna kan vara lite kinkiga när det gäller kyckling men denna fick höga betyg!

Kyckling med curry
Kycklingfilé (eller kycklinginnerfilé)
ca 1 tsk Curry
2 msk Chilisås
2 1/2 dl Matlagningsgrädde
2 dl Crème Fraîche
Salt/peppar

Strimla kycklingen till önskad storlek. Bryn kycklingen och tillsätt curryn när kycklingen fått färg. Blanda matlagningsgrädde och chilisås och häll ner över kycklingen. Låt koka upp. Häll sedan ner créme fraichen och puttra någon minut till. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris ( och/eller keso som jag hade) och en god sallad till.

En kommentar till “Kyckling med currysås

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *