Någon mer än jag som gillar kladdkaka och kakor?! Tänk er då att man faktiskt kan kombinera dessa två.

 Kakorna smakar som en seg kladdkaka, som stått och gottat till sig någon dag. Lite frasiga på kanterna men sega inuti.

Löjligt gott! Killarna hade kunnig äta hur många som helst.

Receptet hittade jag hos Frida men gjorde om det lite.

Sega Nutellakakor, 16 st:
2 Äggvitor
2 dl Florsocker
0.5 dl glutenfri mjölmix (jag använde Lailas blåa)
1 dl Kakao
1.5 tsk Vaniljsocker
1 dl Nutella
en gnutta salt

Börja med att sätta ugnen på 175°C och klä en plåt med bakplåtspapper. Vispa upp äggvita och florsocker riktigt fluffigt, i ca. 3 minuter med elvisp på hög hastighet. Rör ner resterande ingredienser med en slickepott. Rör försiktigt men ordentligt så att allt blandas. Klicka ut 16 jämnstora klickar på plåten, lämna lite mellanrum mellan varje då de flyter ut en aning. Grädda mitt i ugnen i ca. 10 minuter. Låt svalna helt på plåten.
Förvaras i en kakburk.

Går utmärkt att frysa!

3 kommentarer till “Sega nutellakakor-glutenfria

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *