Snack Collection TEFAL

För någon vecka fick jag hem en ny leksak till köket. Andreas suckade och tyckte att det var ”ytterligare en  apparat” som ska stå och ta plats. Men jag jublade. Och det gjorde nog han med efteråt när han insåg hur bra den faktiskt är.

Jag tokgillar min nya Tefals snack collection som är ett flexibelt våffeljärn/smörgåsgrill med utbytbara plåtar. De två medföljande plåtarna gör toast och belgiska våfflor, men man kan även köpa till hela 10 andra tillbehör som gör t.ex. minimunkar, rån, piroger m.m.

Så smart och praktiskt! Och det bästa av allt. Plåtarna går att köra i diskmaskinen! Nu slipper vi med andra ord ha dubbel uppsättning av alla apparater i köket med tanke på att det faktiskt går att rengöra så bra. Med tanke på att Adam har sin glutenintollernas, och inte ska få i sig något gluten alls, så har vi  varit tvugna att ha två av allt annars. Men nu slipper vi det! Nu kan alla i familjen äta ex toast ( tidigare har vi fått ”passa på” när Adam inte varit hemma).

 

I helgen provade vi att göra amerikanska pannkakor.

 Riktigt smidigt och skönt att slippa stå och passa. Men det tog ju lite tid med tanke på att man ”bara” fick ut två åt gången och killarna är vana att äta ett gäng:)

 tefal plättar

Nu ser jag även framemot att testa de andra två som jag fick med men ska nog komplettera med ännu fler.

Så jag kan verkligen rekommendera Tefals snack collection! Speciellt om du har någon i familjen som är glutenintollerant men även om du, känner precis som Andreas, och blir tokig på alla olika apparater som man ska ha hemma i köket:)

Nytt i sminkväskan

Sommaren innebär oftast lite mindre smink för min del men så fort hösten kommer börjar jag fylla på sminkväskan mer och mer. Min trötta och bleka hy behöver verkligen piggas upp;) Förstår inte hur den härligt solkyssta hyn som äntligen uppenbarade sig i augusti kunde försvinna så snabbt?!?

Surt!

Tur att det finns lite smink som kan pigga upp och hjälpa till:)

Nuxe Nuxe 

En nyhet som flyttat in i höstens sminkväska är Nuxe Creme Prodigieuse dd-creme. Den är fuktgivande, utjämnande och ger en naturlig look. Precis vad jag är behöver. Så denna kan jag varmt rekommendera. 

Beercan Burgers

Torsdagen och den efterlängtade dagen är här. Idag kommer äntligen mina små kära söner och make hem igen! Usch vad tomt det har varit här hemma men jag har hållt mig väldigt sysselsatt med alltifrån fönsterputsning, tjejmiddag och middag på stan så tiden har verkligen gått fort.

Äntligen är de ljumna sommarkvällarna som vi längtat efter så länge här. Och vad passar bättre då än att grilla något gott?! Har ni hört talas om BeerCan Burger? Vi blev bjudna på det i Västervik (när vi hade de olika matlagen) men då med en annan fyllning. Riktigt gott och saftigt så jag var tvungen att prova detta jag med. Jag hittade ett gott recept hos Matplatsen och med tanke på att jag hade fullt upp och inte hann fota maten så lånade jag alla bilder från Victoria.

 
Beercan Burgers

Till ca 12 pers.

2 kg finmalen nötfärs
1 dl bbq sås
Salt & peppar
24 skivor bacon
500 g champinjoner
Smör att steka i
1 burk Ridderheims soltorkade tomater
1 påse riven ost
Salt & peppar
En gnutta socker

Tillbehör:
Hamburgerbröd (gärna Max)
Bladsallad
God hamburgerdressing
Jack Daniels glaze
Pommes eller rotfruktsstrips.

Blanda färsen med bbq, salt & peppar. Forma 12 stora bollar och tryck sedan en ”beercan” i dem och forma färsen lite runt om (de ska inte tryckas igenom helt utan det ska bli en botten med färs), lyft sedan bort burken och voilà där har man ett hål att fylla med godsaker. Vira 2 bacon runt kanterna så de håller ihop.
Skär champinjonerna i kvartar och stek i smör. Salta & peppra och strö över lite socker. Stek tills de fått fin färg. Hacka tomaterna och blanda med svampen. Låt fyllningen svalna och blanda sedan ner osten. Fyll burgarna med detta.
Grilla dem på grillen. OBS bara på undersidan. De tillagas rakt igenom ändå. (Börjar de bli för grillade så ställ över dem på ett folieark och fortsätt grilla.)
Servera med tillbehören, vi använde bara undersidan på bröden eftersom det annars blev alltför mättande.

Riktigt gott. Rekommenderas verkligen!

Skärpet med det lilla extra

Jag har länge varit i behov av ett nytt skärp men aldrig tagit mig i kragen och faktiskt köpt ett. Jag blev därför väldigt glad när jag förra veckan fick ett skärp som gåva av Bälte och Skärp.se. Älskar det, precis ett sånt som jag varit på jakt efter. 

Läderskärp läderskärp

Enkelt men ändå med det där lilla extra.

läderskärp

Bältet kommer från det nystartade märket Sweep med design och produktion i Småland. I urvalet finns bälten för både dam och herr i en massa olika utföranden och stilar. Allt från de populära flätade modellerna till det klassiska läderbältet och tygskärpen. 

Scandic Rubinen

När vi besökte Göteborg nu i somras valde vi att bo på Scandic Rubinen. Ett hotell jag verkligen kan rekommendera om du ska bestöka Göteborg. Vi spenderade våra nätter i ett Family Room. Ett rum som passade oss perfekt. Barnen sov gott i sina våningssängar och vi likaså i dubbelsängen. 

Scanic Rubinen

Men tanke på att rummet såg ut som ett bombnedslag efter endast ett par minuter i rummet( allt som ska rivas upp direkt ur väskor etc) så lånade jag bilderna från Scandics hemsida. För att göra rummet rättvist.

Lånade faktiskt samtliga faktiskt, de blev så mycket bättre än de jag tog 😉

Entrén var stor och välkomnande. Likaså all personal i receptionen, jättegulliga!

Scanic rubinen

På bilderna hade vi sett den mäktiga takbaren men tyvärr blåste det på tok för mycket för att kunna sitta där så vi beställde bara lite gott att dricka tillslut. Synd, för terassen var verkligen mysig.

Scanic rubinen Scanic rubinen

Sen en av de viktigaste sakerna när det kommer till hotell: frukosten! Ja, den första frukostdagen vill jag helst glömma. Det var faktiskt lite smått kaotiskt med alla människor som sprang runt som yra hönor och jagade mat till sina tallrikar. Vi valde kanske fel tidpunkt att gå ner på, när hotellets samtliga barnfamiljer var hungriga. Men onsdagensfrukost, var betydligt lugnare. Då kunde vi verkligen njuta av  den goda frukosten. Här fanns allt och lite till. Även för Adam. De ordnade med glutenfria pannkakor, egen brödrost och goda smoothies. 

Scanic rubinen

Det fanns givetvis en resturang på hotellet också men den besökte vi aldrig men den såg väldigt trevlig ut den med.

Så med andra ord, jag kan som sagt verkligen rekommendera detta hotell när man besöker Göteborg!

Riess och glutenfri lasagne

Fredagsmyset är i full gång här hemma. Killarna firar med glass och själv sitter jag och trycker i mig chips. Jag har verkligen noll karaktär när suget väl har börjat.

Nåväl, tänkte recensera min fina form från Riess. Jag har som sagt aldrig tidigare ägt något emaljredskap men nu kommer det garanterat bli ändring på det. Så smidiga! Den är ju så pass lätt trots att den ändå känns rejäl och stor. Sen var denna form väldigt enkel att få ren också. Inga jobbiga krusiduller eller svåra hörn. Jag ger denna form från Riess/Kitchentime mina varmaste rekommendationer.

Passar även på att bjuda på receptet på den glutenfria lasagnen som jag använde mig av när jag testade formen. Vi brukade tidigare göra två separata, en glutenfri och en vanlig men nu när ICAs egna lasagneplattor finns äter vi alla samma. Smakar nästan som vanligt!

 150519 015 150519 018

Glutenfri Lasagne

Det är svårt att skriva ner exakt recept på lasagne för jag gör den alltid efter känsla. Ett tips är att gör köttförsåsen tidigare under dagen så att den sätter sig lite i smakerna. Ett annat tips är att jag brukar ha lika stora delar smör som mjöl i min béchamelsås. Sen häller jag på mjölk tills jag fått en lagom konsistens. Så receptet nedan är bara på ett ungefär:)

Köttfärssås
Nötfärs 500g
1 gul lök
1 frp passerade tomater
2 msk kalvbuljong
1-2 vitlöksklyftor
kryddor efter smak och tycke

ICAS glutenfria lasagneplattor( tycker att de är de godaste på marknaden)

 Béchamelsås
ca 3 msk smör
ca 3msk mjölmix- Finax
6 dl mjölk
ev. kryddor

Riven ost

Börja med köttfärssåsen. Stek löken och ta sedan upp den innan det är dags att bryna köttfärsen. När köttfärsen är genomfräst tillsäts passerade tomater, löken, buljong, kryddor och pressad vitlök. Låt allt stå och puttra i ca 20 min.

Gör sedan béchamelsåsen. Börja med att smälta smöret och snabbt tillsätta mjölet. Observera att det är viktigt att röra runt i kastrullen hela tiden. Tillsätt sedan mjölken till önskad konsistens och smaksätt sedan såsen efter eget smak och tyckte. Jag brukar använda mig av lite oregano och peppar.

Sätt ugnen på 225gr. Varva sedan såsen, lasagneplattor och köttfärssås i ca 3 lager. Toppa allt med lite riven ost. Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter. Låt svalna något innan servering. Servera tillsammans med en stor fräsch sallad.

Bakform från Riess

Att laga mat och baka är ett intresse som bara växer sig starkare och starkare hos mig. När jag träffade  Andreas, för drygt 10 år sedan, kunde jag varken koka potatis,ägg eller pasta?!? Påstår inte alls att jag är någon stjärnkock nu eller så men det har definitivt hänt en del under dessa 10 år.  

Grundförutsättningarna för att lyckas i köket är bra råvaror och bra redskap. Med det kommer man riktigt långt. Jag blev därför väldigt glad när jag fick frågan om att recensera den vackra bakformen från österrikiska Riess (Kitchemtime).

Bakformen är gjord i emaljgods och är lika vacker på det dukade bordet som funktionell i ugnen. Riess produkter är alla gjorda i helgjutet stål som emaljerats i fyra lager. Bakformen har måtten 33x20cm och kan diskas i maskin.

Bakform från Riess Bakform från Riess 150515 072

Nu ser jag framemot att slänga ihop en lasagne och se vad denna skönhet går för. Ett stort plus får den definitivt för utseendet, så vacker!

OGX - Argan oil

Jag har fått äran att testa hårvårdsprodukter som blivit en succé i USA och som nu är på väg till Sverige. Märket heter OGX och är ett amerikanskt hårvårdsmärke som grundades 2007. Grundaren Todd C. Christopher( tredje generationens frisör) ville skapa ett varumärke som skulle vara milt och skonsamt för håret, dofta gott, vara bra för miljön samt kunna användas på alla typer av hår. Och det skulle självklart vara ett schampoo med en avancerad och högkvalitativ formula som höll vad den lovande och han lyckades!

Jag har testat Argan oil schampoo och balsam. Här utlovades silkeslent hår och det kan jag lova att det blev. Argainoljan hjälper även till att skydda mot värme-styling och UV-skador. Stort plus!

Förutom att jag verkligen gillade produkterna får de högt betyget av mig för att de faktiskt är SLS och parabenfria. Förpackningarna är även miljövänliga och tillverkade i nedbrytbart material. Och självklart inte testade på djur!

Argan oil

Produkterna kostar lite mer än vanligt schampoo men det är det verkligen värt tycker jag. De kommer inom kort att kunna köpas på Apoteket Hjärtat och stora webbshoppar.

Ralph lauren skorna

(null)

Nu känns det faktiskt som att vintern är över och det är dags att plocka fram vårens plagg. Ett par nyinköpa skor som jag längtar till att få inviga är mina nya Ralph Lauren skor. 

Känns som ett par riktiga klassiker som kommer användas flitig framöver. Ett stort plus för den stabila sulan( tantvarning kanske men det struntar jag i) och att det är 100% läder.