Snart dags att fira in det nya året och här kommer därför ett enkelt men supergott tillbehör till ett (eller fler) glas bubbel!

Romtårta

Receptet hittade jag hos en av mina favoritbloggar matplatsen.

Romtårta:
200 g philadelphiaost
2 dl creme fraiche
1 finhackad rödlök
salt
svart rom (gärna finkornig)
röd rom (gärna finkornig)
salta kex

Blanda Philadelphia, creme fraiche och finhackad rödlök. Smaka av med salt. Forma smeten till en kupol eller tårta på en tallrik. Bred över rom i önskat mönster. Lägg salta kex runt om och servera! Gästerna skedar sedan i sig romtårtan med hjälp av kexen.