Muffinsdagen

Imorgon fredag är  det dags för ännu en (god) temadag, närmare bestämt Muffinsdagen.

Så här kommer mina favoritrecept på glutenfria muffins.

hallonmuffins

Glutenfria hallionmuffins- recept här.

Chokladmuffins med smak av kokos och lime

Glutenfria chokladmuffins med smak av kokos och lime- recept här

semmelmuffins

Glutenfria semmelmuffins- recpet här

Glutenfria äppelmuffins

Glutenfria äppelmuffins- recept här

chokladmuffins med daim

Glutenfria chokladmuffins med daimgrädde-recept här

Så, det var några av mina favoriter. Hoppas att ni hittar lite inspiration i fall att ni är sugna på att fira muffinsdagen!

Vitt, vitt, vitt!

Dagens tips!

Har du inte hittat din studentklänning ännu? Eller har du någon härlig tillställning till sommaren där du skulle behöva ett finplagg? Vitt funkar ju alltid!
Just nu har La Redoute 40% hela sin butik! Inga undantag, oavsett vad du vill handla på La Redoute så får du 40% rabatt om du uppger BIG40 i kassan. Det är förmodligen en av de bästa kampanjer någonsin, just på grund av att det gäller precis allt.


1. HÄR / 2. HÄR / 3. HÄR / 4. HÄR / 5. HÄR / 6. HÄR

Passa på, rabattkoden gäller under hela veckan!

(adlinks)

 

Kryssning med Birka

Onsdag och halvtid i arbetsveckan. Tömde kameran på lite bilder igår så jag tänkte passa på att bjuda på några bilder från vår lilla kryssning med Birka.

Birka

Vi hade verkligen trevligt på kryssningen, jag måste erkänna att jag var lite skeptisk när vi möttes av ex antal svensexor och möhippor när vi checkade in. Men jag upplevde ändå kryssningen som lugn( förutom vid 4-tiden när det tydligen blev en liten efterfest i hytten bredvid). Det ska tydligen vara bättre att åka lör-sön om man vill undvika alla partymänniskor och det kan jag nog hålla med om. Söndagen var väldigt lugn.

Vi spenderade en hel del tid, både på lördagen och söndagen, på Terassen. Sveriges störta vinterträdgård med sol,bad och havsutsikt. Riktigt fräscht och jag gillade verkligen inredningen. Och duschen och bastun var så otroligt maffig med sin panormautsikt.

Högst upp på båten fanns en löparbana så där blev det ett par varv på söndagen. Otroligt vackert!

Kryssning med Birka Kryssning med Birka Kryssning med Birka

Vi var verkligen nöjda med vår kryssning. Det enda jag var lite besviken på var utbudet till Adam, framförallt när det gällande frukosten. Sen fanns det inte en enda skylt som hänvisade om maten innehöll gluten eller er, så jag var tvungen att springa och fråga om allt. Väldigt irriterande! Speciellt eftersom en del personal inte ens hade koll så de fick ringa och fråga. Känns ju sådär…

Rekordvärme och roliga prylar

Vilken tisdag vi fick?!? Hörde på radion att det dessutom var rekordvärme i södra Sverige, varmast i Europa. Det är inte fy skam. Tyvärr verkar inte värmen vara här för att stanna, såg ut som att det kommer in en kallfront till helgen men det gör faktiskt inte så värst mycket måste jag erkänna. Vi ska ju nämligen åka söder ut snart, närmare bestämt till Spanien. Weeii! Nedräkning pågår…

Men men.

Nu när det varit så varmt som idag försöker jag få killarna att dricka så mycket som möjligt. Passande nog hade jag fått en riktigt fin gåva från www.prylster.com. En vattenflaska med frukthållare. Gissa om det var poppis att dricka jordgubbsvattnet? Barnen hällde i sig en flaska var. 

Roliga prylar Roliga prylar

Jag älskar att testa alla nya roliga prylar som man ser på nätet. Hittade ännu fler saker som står på vill-ha-listan nu. Okej, vissa roliga prylar var kanske lite onödiga men många verkar hur bra som helst.

( Inlägget publiceras i samarbete med Prylster)

Gratis blus till mors dag!

Ni har väl knappast missat att det är mors dag på söndag? Vi är inte hemma och kan fira min mamma men får göra det vid ett annat tillfälle.

Men nu ska ni få ett riktigt bra tips!


Precis som det står på bilden kan man ge bort en blus till kära mor ( helt gratis). Tycker att blusen var riktigt fin så självklart skickade jag en blus till min fina lilla mamma. 

Direktlänk till kampanjen finns här.

Knäckig rabarberpaj- glutenfri

Måndag och solen skiner. Vilken härlig start på veckan!

Men nu till något helt annat.

Det känns som att jag bara ser recept med rabarber just nu ( men det kanske är rabarbertider nu?! ) så jag tänkte passa på att tipsa om mitt favoritrecept med rabarber:

En riktigt knäckig rabarberpaj, givetvis glutenfri!

Jag odlar inga egna rabarber men jag brukar ha snälla föräldrar som skänker ett gäng till mig varje år så jag kan baka lite:)

Älskar kombon av det syrliga och det söta. Denna måste ni bara testa.

140608 116

Rabarberpaj-glutenfri
Knäckig rabarberpaj- glutenfri

500 g rabarber
2 dl havregryn (Sempers glutenfria)
2 dl socker
2 dl vetemjöl ( Sempers Finmix)
1/2 tsk bakpulver
1 krm ekologiskt vaniljpulver
100g smör
1/2 dl ljus sirap
1/2 dl grädde

Smör till formen
Sätt ugnen på 200grader. Rensa alla rabarber och skär de i små bitar. Lägg sedan ner de i en smord form. Blanda alla torra ingredienser. Smält smöret i en kastrull, tillsätt sirap och grädde. Blanda sedan samman med de torra ingredienserna. Häll ut blandningen( ganska lös) över rabarbern. Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 30 minuter eller tills man ser en knäckig yta. Låt den svalna lite innan servering och servera den sedan tillsammans med vaniljsås alternativt vaniljglass.
Mums!

Furuvik 2016

Nu kommer den utlovade bilbomben från vårt besök i den mysiga Furuviksparken!

Precis som förra året hade jag fått äran att bli bjuden till säsongspremiären.

Parken är verkligen perfekt för alla som har lite mindre barn. Här finns allt från charmiga chimpanser till läskiga ormar. Och miljön i parken är verkligen mysig den med. Vill man inte äta på någon av restaurangerna som finns i parken finns det gott om platser där man kan äta medhavd picknick

Tivolit är verkligen sådär lagom stort. Här  finns berg-och-dalbana, slänggungor, elbilar mm. Och eftersom vi hade fått VIP-åkband fanns det möjlighet att röja loss ordentligt bland alla karsuseller men med tanke på att varken jag, mormor eller barnen är några våghalsar så vi testade inte alla. Men betydligt fler än förra året i alla fall;)

Tack Furviksparken för att vi fick spendera några mysiga timmar i er fina park! Vi kommer garanterat besöka er igen.

Tips till mors dag

Vilken helg! Först Furuviksparken och nu kryssning. Bildbom kommer;)  Andreas stannade hemma denna gång så vi hade gott sällskap av min kära mor istället.

Och på tal om mor, om en vecka är det ju mors dag. Såg att Ellos har ytterligare en bra kampanj just nu: 30% på outletpriser!

Mors dag

KorgKryddstickor / Trädgårdsredskap

30% rabatt* på Outletpriser!
Erbjudandekod: 335463

*Villkor
Nybeställning på produkter märkta med Outletpriser på Ellos. Max 1 gång/kund. T.o.m. 2016-05-22. Kan ej kombineras med andra erbjudanden och övriga prissänkta varor.

*innehåller affiliatelänkar