Nutella cupcake

Såg att Leila hade lagt ut ett recept på Nutella cupcakes som lät gudomligt gott. Jag måste prova att baka dem till lördagens kalas.

Nutellacupcakes
Receptet kommer ifrån min bok Hello cupcake!
 12 cupcakes
3 ekologiska ägg
2 ½ dl strösocker ...
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Skal och saft av 1 citron
1 burk nutella
Strössel till garnering
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Rör ner rivet citronskal och saften av en citron.
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna helt.
8. Bred på nutella och strö över strössel.
Ser ju otroligt lockade ut. Håller ni inte med?