Kladdkaka utan mjöl

Lilllördag idag, och en såklallad "ätardag".
Jag måste erkänna att äta enligt 5:2-metoden passar mig väldigt bra. Jag äter bättre de dagar jag inte fastar och njuter faktiskt lite extra när jag väl unnar mig något gott. 
 
Tänkte bjuda på receptet på en väldigt god kladdkaka som jag bjöd släkten på när vi hade kalas. Inspirationen hittade jag hos Jessica men gjorde om receptet något.  Ska nog slänga ihop denna kladdis redan till helgen igen för den är inte bara riktigt god utan busenkel att göra också.
 
 
 
 
 
Kladdkaka utan mjöl

150g smör

200 g choklad i knappar ( jag valde hälften ljusa/mörka från Odense som finns på bakhyllorna)

½ dl kakao

4 ägg

1 1/2 dl socker

1 krm salt

Nobless ( kan såklart uteslutas)

 

Vispgrädde och färska bär  till servering 

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret.

Smöra en form och strö kanterna( ex med kokos alt glutenfritt ströbröd men går även med bara smör)

Vispa ihop ägg och socker i 5 minuter ( gärna med en elvisp).

Lägg chokladknapparna i det varma smöret, rör om tills all choklad är smält. Blanda samman allt och häll smeten i formen.

Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter. Dekorera klasskakan med nobless när kakan är varm så chokladen smälter.

Låt gärna kakan svalna helt.

Servera med lättvispad grädde och färska bär.

 

#1 - EVELINA

Vad kul att du hittat ett sätt som funkar för dig! :) Och kakan ser jättegod ut, tack för receptet!

Svar: Tack snälla😍
Kristin Nygren

#2 - Birgit

Hej Kristin!
Den här är verkligen den godaste kladdkakan 💝! Tack så mycket för ett underbart recept. Alla (4 vuxnar, 2 barn) blev glada och belåtna - mums 🤗.
Kram
Birgit 🌷

#3 - Birgit

Hej Kristin!
Glömde att tackar även för receptet på den jättegoda kladdkakan utan mjöl💝!
Jag gjorde den många gånger nu och alla som fick smaka blev stormförtjusta direkt!
Den påminner faktiskt om världens lyxigaste tryffeltårta. Supergod!
Jag rekommenderade din blogg till många intresserade😘.
Önskar dig en mycket fin och Glad Pingst!
Stor kram
Birgit💁

#4 - iseedee

Det ser väldigt gott ut! Och det verkar enkelt att göra! :)

#5 - Birgit Lindelöf

Hej kära Kristin!
Hoppas allt bra - saknar dina fina inlägg...
Var rädd om dig och allt blir bra💞!
Många varma kramar
Birgit🌷

Svar: Men du är ju för gullig! Tack snälla.
Snart så:)

Kramar!
Kristin Nygren